Бельгийские блины
Кулинарные рецепты

Бельгийские блины

Блины — одно из незамысловатых блюд, большинство готовит их «на глаз». Оказывается, рецептов блинов можно найти достаточно много. Попробовала попробовать один из рецептов.

Мой выбор пал на бельгийские блины.

Блины тонкие и нежные, а добавление коньяка и настоящих бобов ванили — замечательный способ оживить их вкус..

Бельгийские блины

Готовые блины можно обсыпать сахарной пудрой или соусом или подать с начинкой, к примеру, с джемом, нарезанными фруктами, джемом. Подаю блины с творогом и поджаренными миндальными хлопьями.

Ингредиенты

  • 250 г пшеничной муки
  • 2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 50 г топленого масла
  • 1 стакан коньяка
  • 1 стручок ванили
  • щепотка соли и сахара
  • 1 столовая ложка масла

Подготовка

Разместите просеянную муку в мисочку и смешайте ее с ванильными стручками (стручок ванили разрезать надвое вдоль и удалить стручки ножиком).

Залейте молоко в мисочку и добавьте яйца. Добавьте соль щепотка и сахара и, в конце концов, добавьте коньяк и топленое масло..

Все ингредиенты очень хорошо перемешать венчиком или миксером — до получения равномерной массы без комочков. Если тесто вышло слишком густым, его можно достаточно легко разбавить 1/4 стакана молока или воды..

Готовое тесто оставить на час для отдыха..

Поджарить блины на горячем жареном. Перед жаркой слегка смажьте сковородку маслом, к примеру, кухонной щеточкой..

Похожие рецепты

Блинчики с черникой и малиной

Блины с апельсиновым соусом

Блины со смородиной и малиной

Блины без яиц, но с черникой

Новое в блоге

Блинчики без глютена

Безглютеновая диета — сложная задача. Он заключен в полном исключении …

Фритта пицца

Пицца фритта — классический итальянский вид пиццы во фритюре …

Жареный цыпленок с апельсином и тимьяном

Это рецепт безусловной классики — запеченные куриные бедра с …

Запеченный лосось в соево-имбирном маринаде

Мясо лосося, приготовленное в соевом и имбирном маринаде, получается нежным и сочным. …

Бутерброд с лососем

Полезный, вкусный и питательный бутерброд, который легко приготовить …

Техника на моей кухне

один свое мнение

комментировать анулировать ответ

А какой емкости у этого бокала коньяка

Что вы хотите найти?

я применяю файлы cookie для нормальной работы сайта, применения рекламных и аналитических инструментов, предоставления социальных функций и системы комментариев. Вы принимаете применение файлов cookie? Подробности в политике конфиденциальности.

Вкусные Цветные БЛИНЫ без Красителей | Tasty Crepes Recipe

Related posts