Быстрый весенний салат с кольраби, свеклой и яблоком
Кулинарные рецепты

Быстрый весенний салат с кольраби, свеклой и яблоком

Кольраби и свекла — богатства, которые можно найти на полках многих магазинов, но исключительно на небольшой период в году. Вот почему я стараюсь применять эти дары природы и пробовать их в самых разных формах..

Этот простой и быстро готовящийся салат оказался прекрасным дополнением к ужину..

Быстрый весенний салат с кольраби, свеклой и яблоком

Вкус довольно сухой, свежий и легкий. Он прекрасно подходит фактически к любому типу мяса и даже как индивидуальное блюдо — хотя тогда я бы порекомендовал добавить к нему немного многообразия, к примеру, с семечками и более насыщенным соусом..

Время подготовки

Ингредиенты

  • хорошая горсть маленьких свекольных листьев
  • половина кольраби
  • одно яблоко
  • один жёлтый или зеленый перец
  • соль и перец для вкуса
  • масло оливковое первого отжима
  • чайная ложечка сока лимона

Приготовление салата

Лучше всего салаты выглядят, когда каждая часть готовится отдельно, по этой причине я советую создать отдельную композицию для любого из гуляк..

Сначала положила в мисочку листы свеклы, потом длинные и тонкие полосы перца..

Основательно вымыла яблоко, вырезала из него большие кусочки и нарезала длинными тонкими полосами (в связке с кожурой). Я кладу яблочные полосы поверх салата.

Я очистила кольраби от кожицы и нарезала как можно мельче на длинные полосы. Кольраби венчает лицевой слой салата. В конце все сбрызгиваю маслом из оливок, немного сока лимона, приправляю перцем и солью по вкусу..

Новое в блоге

Блинчики без глютена

Безглютеновая диета — сложная задача. Он заключен в полном исключении …

Фритта пицца

Пицца фритта — классический итальянский вид пиццы во фритюре …

Жареный цыпленок с апельсином и тимьяном

Это рецепт безусловной классики — запеченные куриные бедра с …

Запеченный лосось в соево-имбирном маринаде

Мясо лосося, приготовленное в соевом и имбирном маринаде, получается нежным и сочным. …

Бутерброд с лососем

Полезный, вкусный и питательный бутерброд, который легко приготовить …

Техника на моей кухне

Напишите первый свое мнение

комментировать анулировать ответ

Лучший салат из кольраби. Универсальный рецепт.

Related posts