Яблочные вафли
Если вы устали от бутербродов или яичницы на завтрак, я советую домашние вафли. Вкусно как со сладкими, так и с более сухими добавками. На этот раз выбираю первый вариант и подаю вафли с фруктами..
Вафли, которые я предлагаю сегодня, легкие, нежные и пушистые..
Подаю их с твёрдой порцией яблок, тушенных в масле с медом и тимьяном.
В этом простом лакомстве комбинируется удивительная сладость яблок с ароматом трав. Это самый хороший вариант завтрака в ленивую субботу или воскресенье..
Ингредиенты
Торт:
- 320 г пшеничной муки
- 450 мл молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложечка разрыхлителя
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 1 чайная ложечка ванильного сахара
- щепотка соли
- 1/3 стакана растительного масла + для смазки вафельницы
Яблоки:
- 2-3 яблока
- сок 1 лимона
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки меда или сахара
- горсть миндальных хлопьев
- 1 чайная ложечка сушеного тимьяна
Подготовка
Основательно помойте яблоки (не очищайте их), разрежьте на четвертинки и уберите косточки. Положите фрукты в мисочку и полейте соком из лимона. Мешайте, пока сок не покроет все кусочки яблока..
На сковородке разогрейте масло, добавьте мед или сахар. Через определенный промежуток времени добавить яблоки и поджарить, пока фрукты не станут мягкими..
Добавьте миндальные хлопья и тимьян сушеный. Поджаривать еще пару минут. Ложкой из дерева перемешайте содержание сковороды так, чтобы соус полностью покрывал яблоки..
Приготовить тесто — разделить яичные белок от желтка. Взбить яичные белки с солью до густого состояния. Разместите оставшиеся ингредиенты для теста в большую миску и взбейте до равномерной массы. Потом добавляем в массу белки и бережно перемешиваем..
Выложить тесто половником на горячую и смазанную маслом вафельницу. Распределить массу по всей поверхности.
Печь 4-5 минут или время, указанное в инструкции к прибору..
Подавайте вафли сразу же после выпечки с яблоками на сковородке..
Похожие рецепты
Яблочный пюре, или яблоки с крошкой
Жареные груши с рикоттой и миндалем
Груши тушеные в белом вине
Карамелизированные груши
Вы должны это проверить
Тарт с малиной и черникой
Пирог — такое блюдо, его нельзя пропустить в моей кулинарии …
Сливы запеченные с крошкой
Я получил большую порцию органических слив, собранных моим …
иней
Глазурь — хороший способ приукрасить всевозможную выпечку …
Карамелизированные груши
Карамелизированные груши довольно экстравагантны, но очень просты и быстро …
Брауни
Я познакомился со вкусом Брауни издревле, когда работал официантом в …
