Крем-суп с цветной капустой
Суп из цветной капусты — один из моих любимых супов. Раньше я, должно быть, упоминал, что люблю густые крем-супы. Они не только очень прекрасно смотрятся и имеют отменный вкус, но и очень сытны. Объединяя эти два факта … не так давно у меня на столе появился кремовый суп из цветной капусты. 🙂
Для приготовления супа не требуется большой список компонентов. Все, что вам необходимо, это несколько овощей и ключевые специи. Крем весьма простой и быстрый в приготовлении.
Я готовлю суп из цветной капусты на овощном бульоне из домашних вещей..
Время подготовки
Ингредиенты
- 1/2 кг цветной капусты
- 750 мл овощного бульона
- 400 г картофеля
- 1 луковица
- 2 чесночных зубчика
- 125 мл сливок 30%
- 3 столовые ложки масла из оливок
- соль и перец для вкуса
- хлеб
- 1-2 столовые ложки масла из оливок
- 1 зуб чеснока
- соль
Подготовка
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Картофель промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками..
В кастрюле с более толстым дном нагрейте масло оливковое и обжарьте лук. Добавьте чеснок и картофель. Поджаривать все около 5 минут.
Добавьте овощной бульон в кастрюлю и добавьте разделенную на соцветия цветную капусту. Варить суп на небольшом огне, пока овощи не станут мягкими..
Поставьте кастрюлю и добавьте сливки. Взбить суп блендером до одинаковой консистенции. Добавить соль и перец по вкусу.
Теперь пора гренок — духовку подогреть до 180 градусов, нарезать ломтики хлеба небольшими кубиками. В миске смешайте масло оливковое и продавленный через пресс чеснок. В приготовленное масло оливковое выложить кусочки хлеба и очень хорошо перемешать..
Печь гренки на противне, выстланном бумагой для выпечки, приблизительно 10-15 минут..
оценка: 10, Мы бы рейтинг: 5
Похожие рецепты
Крем-суп из белых овощей
Суп из кабачков
Суп из спаржи
Грушевый суп с имбирем
Вы должны это проверить
Бульон, рецепт классического польского супа
Многие помнят вкус бульона, приготовленного их бабушкой. так как…
Кислый ржаной суп — мой любимый рецепт
Журек — мой любимый суп, и я могу с ним состязаться …
Луковый суп
У меня имелась возможность скушать настоящий луковый суп по французскому рецепту в …
Борщ
Свекольный суп — мое весеннее блюдо. Выглядит великолепно и имеет отменный вкус. …
Тыквенный крем-суп — восточная версия
Во время одной из поездок в Гонконг у меня было …
Техника на моей кухне
Кол-во комментариев: 35 — присоединяйтесь к обсуждению!
комментировать анулировать ответ
Я добавил протертую морковь, лук-порей и петрушку, я добавил чили и перец чили, и немного перца и мускатного ореха вышло божественно … Я советую его для каждой вечеринки и ужина, что-то превосходное! АЧА Я написал для безумия, пиршество пуэтруча для глаз и неба .
Вкусный суп. Я также добавил сельдерей и перец чили и половину чайной ложки мускатного ореха. Вместо тостов добавила лук жареный.
Она вышла божественной!
Необыкновенный суп O. Талантливый и обычный рецепт исключительно для неспециалистов в кухонной комнате .
