Курица с луком-пореем
Кулинарные рецепты

Курица с луком-пореем

Лук-порей — недооцененный овощ. В большинстве случаев его добавляют в супы, салаты или салаты. На этот раз ключевым компонентом блюда считается лук-порей.

В сыром виде имеет довольно насыщенный, пряный вкус, а в тушеном виде блюдо приобретает нежную сладость..

Тушеный лук-порей в комбинировании со сливками — прекрасный сливочный соус, в котором утоплена сочная курица..

Курица с луком-пореем

Ужин после которого пальчики оближешь для всех членов семьи.

Ингредиенты:

  • 1 филе грудки курицы (около 250 г)
  • 300 г лука-порея
  • 200 мл сливок 30%
  • 1 чайная ложечка сладкого молотого перца
  • 1 чайная ложечка сушеного тимьяна
  • 1 столовая ложка масла для жарки
  • соль и перец для вкуса

Подготовка

Филе грудки курицы обсыпать солью, перцем, сладким перцем и тимьяном..

Поджарить на раскаленном масле до цвета золота. Отложить.

Жареную курицу нарезать продолговатыми кусочками, толщиной приблизительно 2-3 см..

Порежьте белую часть.

Нагрейте масло на сковородке, добавьте лук-порей, приправьте солью и жарьте на слабеньком огне около 10 минут, иногда перемешивая..

Залейте крем в мягкие поры и довести до кипения..

Выложите лук-порей в сливочном соусе и нарезанную курицу разложите по тарелкам..

Похожие рецепты

Паста с луком-пореем и курицей

Курица, тушенная в помидорах

Кисло-сладкий цыпленок

Цыпленок тикка масала

Новое в блоге

Блинчики без глютена

Безглютеновая диета — сложная задача. Он заключен в полном исключении …

Фритта пицца

Пицца фритта — классический итальянский вид пиццы во фритюре …

Жареный цыпленок с апельсином и тимьяном

Это рецепт безусловной классики — запеченные куриные бедра с …

Запеченный лосось в соево-имбирном маринаде

Мясо лосося, приготовленное в соевом и имбирном маринаде, получается нежным и сочным. …

Бутерброд с лососем

Полезный, вкусный и питательный бутерброд, который легко приготовить …

Техника на моей кухне

Напишите первый свое мнение

комментировать анулировать ответ

Куриное филе с луком пореем в сливочном соусе/Chicken fillet with leek cream sauce

Related posts