Паста из зеленого горошка
Кулинарные рецепты

Паста из зеленого горошка

Завтрак абсолютно не должен быть нудным. Сегодня мы предлагаем рецепт вкуснейшей хлебной пасты — паштета из зеленого горошка. Начните день с разноцветных бутербродов.

Я обогатил пасту свежими листьями мяты, жареными семечками, соком из лимона и цедрой..

Паста из зеленого горошка

Готовить такую пасту можно круглогодично — в сезон применяйте свежий горошек, а в зимнее время года применяйте пачку замороженных овощей..

Ингредиенты

  • 400 г зеленого горошка
  • 50 г семян подсолнечника
  • 1 зуб чеснока
  • 1/2 стакана свежих листьев мяты
  • масло оливковое
  • 1 столовая ложка сока лимона
  • цедра натертая с 1/2 лимона
  • соль, свежемолотый перец по вкусу

Подготовка

В кастрюле потом доводить до кипения подсоленную воду, всыпать горошек и варить до приготовления. Основательно слейте воду и залейте холодной водичкой — это сбережет красивый зеленый окрас горошка. Переложить в емкость блендера..

Семечки подсолнечника поджарить на сухой сковороде и добавить к горошку. Добавьте листы мяты, зуб чеснока, сок лимона и цедру, приправьте перцем и солью..

Смешайте все, пока ингредиенты не будут измельчены..

Понемногу добавьте масло оливковое. Опять перемешайте, пока ингредиенты не смешаются. Консистенция пасты должна быть одинаковой..

Подавать пасту украшенную листами мяты, посыпав свежемолотым перцем..

оценка: 1, Мы бы рейтинг: 5

Похожие рецепты

Хумус или паста из нута

Песто с петрушкой и фундуком

Суп-крем с зеленым горошком

Суп из зеленой спаржи

Новое в блоге

Блинчики без глютена

Безглютеновая диета — сложная задача. Он заключен в полном исключении …

Фритта пицца

Пицца фритта — классический итальянский вид пиццы во фритюре …

Жареный цыпленок с апельсином и тимьяном

Это рецепт безусловной классики — запеченные куриные бедра с …

Запеченный лосось в соево-имбирном маринаде

Мясо лосося, приготовленное в соевом и имбирном маринаде, получается нежным и сочным. …

Бутерброд с лососем

Полезный, вкусный и питательный бутерброд, который легко приготовить …

Пюре из зеленого замороженного горошка

Related posts