Салат из авокадо и помидоров черри
Кулинарные рецепты

Салат из авокадо и помидоров черри

Рецепт первый в разделе Fast Slow Food — такое блюдо, которое подтолкнуло меня на идею представить данную категорию записей в блоге. До безобразия прост, доступный и сказочно вкусный салат, а по большей части это просто помидоры с авокадо. Неоднократно благодаря ей мне получалось быстро улучшить настроение жены 😉

Салат из авокадо и помидоров черри

Соответствующие ингредиенты

Как вы можете увидеть на картинке, его не очень много 🙂 Если я делаю этот салат в томатный сезон, я плачу около 2-3 злотых за помидоры, 2-3 злотых за авокадо, 1 злотый за лайм и, возможно, пару десятков копеек для масла и специй. Я задаю пропорции для 2-ух средних порций — как раз к перекусу или одному из главных компонентов обеда или праздничного меню.

  • Один спелый авокадо
  • около 200 граммов помидоров черри (вы также можете сделать традиционные нарезанные кубиками помидоры)
  • Одна столовая ложка выжатого сока лайма
  • масло оливковое
  • Соль и перец

Подготовка

  1. Очистить авокадо и нарезать кубиками (1-1,5 см).
  2. Я разрезаю помидоры надвое или четвертинками и кладу их в мисочку в связке с нарезанным авокадо.
  3. Потом я перехожу к соусу
  4. Я выжимаю приблизительно 1 столовую ложечку свежего сока лайма, добавляю одну-две столовые ложки масла из оливок, соль и свежемолотый перец
  5. Людям, которые не переносят излишнюю кислинку, советую добавить в соус чайную ложку меда.
  6. Я основательно смешиваю все ингредиенты соуса и поливаю готовым соусом помидоры с авокадо — что играет большую роль, всегда лучше настраивать вкус соуса по собственному вкусу, чтобы вы могли подбирать кол-во индивидуальных компонентов по собственному желанию.
  7. После добавки соуса бережно перемешиваю содержание миски (чтобы авокадо не развалился)
  8. Завершенный!

оценка: 1, Мы бы рейтинг: 5

Простой Овощной Салат с Авокадо | Avocado Salad | Tanya Shpilko

Related posts