Салат с помидорами, паркой и кукурузой
Кулинарные рецепты

Салат с помидорами, паркой и кукурузой

Погода за окном заставляет меня тянуться к блюдам, которые подготавливаются быстро. Летом мне часто хочется чего-то светлого и красочного. Вот на что похож салат с сочными помидорами, отварной кукурузой и сладким перцем.

Для приготовления летнего салата я буду применять свежие сезонные продукты, которые лучше всего по вкусу в это время..

Салат с помидорами, паркой и кукурузой

Консервированная кукуруза, которую часто добавляют во многие блюда, была заменена отварной кукурузой в початках..

Ингредиенты

  • 2 початка отварной кукурузы
  • 3 перца разнообразных цветов
  • 3 помидора, порезанных дольками, или 200-300 г половинок помидоров черри
  • 1/2 красной луковицы
  • 100 г сыра фета
  • 3 столовые ложки масла из оливок первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 1 чайная ложечка меда
  • 1/2 чайной ложки цедры лимона
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • горсть листьев базилика

Подготовка

Приготовленную кукурузу очистить от початков ножиком..

Лук нарезать перьями. Нарезать перец кубиками, а помидоры кубиками (также можно применять помидоры черри — разрежьте их надвое)..

Смешать масло оливковое, сок лимона и мед, приправить цедрой лимона, солью и свежемолотым перцем..

Смешайте кукурузу, лук, перец и помидоры с соусом. Отложите приблизительно на 15 минут.

В конце концов, посыпьте все измельченным сыром фета и свежими листами базилика..

Салат станет дополнением к блюдам на гриле или соло. Отлично комбинируется с хрустящим багетом..

Приятного аппетита !

Новое в блоге

Блинчики без глютена

Безглютеновая диета — сложная задача. Он заключен в полном исключении …

Фритта пицца

Пицца фритта — классический итальянский вид пиццы во фритюре …

Жареный цыпленок с апельсином и тимьяном

Это рецепт безусловной классики — запеченные куриные бедра с …

Запеченный лосось в соево-имбирном маринаде

Мясо лосося, приготовленное в соевом и имбирном маринаде, получается нежным и сочным. …

Бутерброд с лососем

Полезный, вкусный и питательный бутерброд, который легко приготовить …

Техника на моей кухне

Напишите первый свое мнение

комментировать анулировать ответ

Салат из помидора и огурца. Очень вкусный и ароматный салатик

Related posts