Сладкий картофель фри
Кулинарные рецепты

Сладкий картофель фри

Картофель фри из сладкого картофеля — доказательство того, что фаст-фуд также можно сделать здоровым. Я запекаю сладкий картофель в духовке, вследствие чего он хрустящий снаружи, мягкий внутри и не капает жир. Это один из прекрасных способов их обслужить.

Сладкий картофель фри

Запеченный сладкий картофель очень ароматный благодаря применяемым специям. Имбирь и перец ломают сладость овощей и придают им особенный аромат.

Вы можете подавать картофель фри с любым соусом, к примеру, чесноком, майонезом, или же просто есть его с густыми сливками или йогуртом. Я советую запеченный в духовке сладкий картофель с добавкой соуса тахини, который я раньше сочетал с жареной морковью..

Время подготовки

На приготовление сладкого картофеля уходит около 10 минут, еще 20-25 минут необходимо потратить на его запекание..

Ингредиенты

  • 800 г сладкого картофеля
  • 3-4 столовые ложки масла из оливок
  • 1/2 чайной ложки молотого сладкого перца
  • 1/4 чайной ложки острого молотого перца
  • 1/4 чайной ложки имбиря
  • соль, свежемолотый перец
  • ветки свежей зелени для украшения, к примеру тимьян или розмарин

Подготовка

Разогрейте духовку до 180 градусов С..

Сладкий картофель основательно почистите (снимать кожуру не надо) и порежьте соломкой толщиной примерно 1-1,5 см. Потом положите его в большую миску.

Обсыпать сладкий картофель солью, перцем, болгарским перцем и имбирем. Потом побрызгать маслом из оливок и очень хорошо перемешать..

Выложите картофель фри из сладкого картофеля на лист, застеленный бумагой для выпечки. Добавьте свежую зелень — тимьян или розмарин..

Поставьте в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока они не станут слегка коричневыми и мягкими (вы можете проверить вилкой)..

Подавайте запеченный сладкий картофель с веточками свежей зелени и вашим любимым соусом / дипом..

Запеченный сладкий картофель хорошо комбинируется со многими ключевыми блюдами. Они достаточно хороши на вкус с курицей, рыбой или домашним гамбургером. Они также прекрасно подходят в качестве закуски для самообслуживания..

оценка: 1, Мы бы рейтинг: 5

Похожие рецепты

Запеченный сладкий картофель, другими словами сладкий картофель из духовки

Сладкий картофель, запеченный с кожурой

Жареная морковь с соусом тахини

Пшено с запеченной тыквой

Новое в блоге

Блинчики без глютена

Безглютеновая диета — сложная задача. Он заключен в полном исключении …

Фритта пицца

Пицца фритта — классический итальянский вид пиццы во фритюре …

Жареный цыпленок с апельсином и тимьяном

Это рецепт безусловной классики — запеченные куриные бедра с …

Запеченный лосось в соево-имбирном маринаде

Мясо лосося, приготовленное в соевом и имбирном маринаде, получается нежным и сочным. …

Бутерброд с лососем

Полезный, вкусный и питательный бутерброд, который легко приготовить …

Техника на моей кухне

один свое мнение

комментировать анулировать ответ

Это очень вкусный картофель фри, который я когда-либо ел! Стараюсь не поджаривать на жире, не так давно попробовала такую картошку фри и влюбилась в нее 🙂

Что вы хотите найти?

я применяю файлы cookie для нормальной работы сайта, применения рекламных и аналитических инструментов, предоставления социальных функций и системы комментариев. Вы принимаете применение файлов cookie? Подробности в политике конфиденциальности.

#3 — Батат или сладкий картофель. Как и с чем его есть?

Related posts