Средиземноморская копченая рыбная паста
Кулинарные рецепты

Средиземноморская копченая рыбная паста

Я был, есть и буду сэндвич-монстром на все времена. Обожаю хлеб с маслом и хорошую начинку. Не так давно экспериментировал с копченой рыбой и вышло ВКУСНО!

Домашняя средиземноморская паста для сэндвичей не имеет ничего общего с отварной едой, купленной в магазине..

Средиземноморская копченая рыбная паста

По этой причине, я так думаю, это замечательный способ заверить поклонников рыбы;) К тому же его приготовление занимает буквально пару минут. Что еще круче, так это то, что вам не надо держаться рецепта — вы можете просто освободить холодильник от пищевых остатков;) Это прекрасное предложение для легкого и быстрого, но сочного вкусом ужина..

Ингредиенты, использованные для приготовления пасты

  • ок. 200-300 г копченой рыбы, лучше всего с легкой и мягкой мякотью без костей
  • половина помидора
  • несколько оливок (зеленые или черные)
  • половина лука-шалота
  • ложка кетчупа
  • 3 столовые ложки масла из оливок первого холодного отжима
  • свежемолотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление пасты

  1. С куска рыбы снял кости и кожу
  2. Я разделил мясо рыбы на несколько более мелких кусочков и переложил в блендер (большую емкость).
  3. Потом я кладу порезанный помидор на более мелкие кусочки и все другие ингредиенты в блендер.
  4. Я взбивал все на средней скорости, пока не вышла однородная паста.
  5. Наносила пасту на ломтики домашнего хлеба с маслом
  6. Просто и вкусно.

Новое в блоге

Блинчики без глютена

Безглютеновая диета — сложная задача. Он заключен в полном исключении …

Фритта пицца

Пицца фритта — классический итальянский вид пиццы во фритюре …

Жареный цыпленок с апельсином и тимьяном

Это рецепт безусловной классики — запеченные куриные бедра с …

Запеченный лосось в соево-имбирном маринаде

Мясо лосося, приготовленное в соевом и имбирном маринаде, получается нежным и сочным. …

Бутерброд с лососем

Полезный, вкусный и питательный бутерброд, который легко приготовить …

Паста с лососем

Related posts