Суп из свежих грибов
Кулинарные рецепты

Суп из свежих грибов

Высыпаются грибы. И существует много признаков того, что это не конец грибного безумия этого года. я применяю лесную добычу и готовлю суп из свежих белых грибов и подберезовиков..

Быстро приготовить и очень простой суп из грибов с можжевельником.

Суп из свежих грибов

Суп из грибов в данном варианте мне более всего нравится — он вкусный и очень ароматный..

Ингредиенты:

  • 700 г свежих грибов (к примеру, белых грибов)
  • 1500 мл овощного бульона
  • 150 мл сливок 30%
  • 1 большая луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка масла из оливок
  • 3-4 семени можжевельника
  • соль и перец для вкуса

Подготовка

Лук очистить, мелко нарезать и поджарить на сливочном масле, смешанном с маслом из оливок..

Грибы основательно очистить, вымыть от песка и прочих загрязнений, обсушить на бумажном полотенце, нарезать более мелкими кусочками и добавить в кастрюлю..

Поджаривать грибы и лук около 5 минут..

Вылейте ингредиенты в кастрюлю с горячим бульоном. Добавьте соль, перец и семена можжевельника..

Готовьте около 15 минут под крышкой.

Поставьте кастрюлю и добавьте сливки. Приправить суп из грибов перцем и солью по вкусу..

Подавать суп из грибов с веточками свежего тимьяна или мелко нарезанной петрушки..

Похожие рецепты

Суп из грибов

Паста с тыквой и грибами

Грибной соус

Голуби из капусты итальянские

Вы должны это проверить

Бульон, рецепт классического польского супа

Многие помнят вкус бульона, приготовленного бабушкой. так как…

Кислый ржаной суп — мой любимый рецепт

Журек — мой любимый суп, и он может с ним конкурировать …

Луковый суп

У меня имелась возможность скушать настоящий луковый суп по французскому рецепту в …

Борщ

Свекольный суп — мое весеннее блюдо. Выглядит великолепно и имеет отменный вкус. …

Тыквенный крем-суп — восточная версия

Во время одной из поездок в Гонконг у меня было …

Техника на моей кухне

Напишите первый свое мнение

комментировать анулировать ответ

СУП с шампиньонами без мяса/грибной суп/mushroom soup

Related posts