Кулинарные рецепты

Цуккини, фаршированный фаршированными грибами

Цуккини с фаршированным мясным фаршем, возможно, уже считается классикой во многих домохозяйствах. Достаточно легко и вкусно. Цуккини чрезвычайно легкие и не требуют добавок — хотя их можно подать с рисом для большего голода. Мне сильно нравится готовить такое блюдо на ужин. Это не занимает много времени, более того, цуккини и соус можно приготовить заранее и запечь перед подачей — прекрасно, если вы не знаете, в какое время придёт ваша семья.

Цуккини с фаршированным мясным фаршем:

  • 2 большие кабачки
  • 1 большой лук
  • 500 г фарша (свинина или лучше: свинина и говядина)
  • 1 стакан томатного пюре (пассата)
  • 2 чайные ложки трав де Прованса
  • 2 зубчики чеснока
  • 3 чайные ложки свежего укропа
  • 12 чайных ложек чили
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 шар моцареллы
  • морская соль
  • свежемолотый перец

Поджарить очищенный, порезанный репчатым луком лук в 2-ух столовых ложках масла или масла из оливок. Когда она стеклянная, добавьте мясо. Жарь, перемешивай, пока не изменит цвет. Слегка приправьте перцем и солью. Налейте в томатное пюре. Сожмите чеснок, добавьте травы де Прованса, чили и ручку. Тушите 10 минут. Приправьте еще раз перцем и солью по вкусу. Добавьте мелко порезанный укроп, потом оставьте соус для охлаждения. Когда больше не будет жарко, натереть половину шарика моцареллы и смешать…

Почистите кабачки и обрезайте концы. Разрежьте их на толстые куски (примерно. 3 см). С чайной ложечкой в середине ломтиков — но не до самого конца, оставьте "дно". Заполните приготовленные кабачки начинкой. Оставшуюся моцареллу намажьте сверху. Печь ориентировочно для. 20-25 минут при 180°С с терморегуляцией (190°С без). Украсьте укропом.

Питательная ценность
100 g
Всего
Калории71 ккал1127 ккал
Углеводы2 g36 g
Включая сахара2 g28 g
Жиры2 g38 g
Включая жирные кислоты. saturates0 g3 g
Белки9 g148 g
Соль0 g1 g
Волокно1 g8 g
Вам также будет интересна эта статья:  Капустная мода с грибами

Кабачки фаршированные. Простой домашний рецепт./Stuffed zucchini

Фаршированные Кабачки ЛОДОЧКИ Безумно Вкусные Фаршированные Кабачки Как Приготовить Кабачки Цукини

��Кабачки Цуккини в Духовке��Вкуснятина

Оладьи из Кабачков Цуккини — очень простой рецепт — готовим дома

-«Второй кулинао»-

Related posts