Домашнее арахисовое масло
Кулинарные рецепты

Домашнее арахисовое масло

Не только дети любят арахисовое масло. Мы тоже это любим. Он очень и очень универсален — его можно есть с бутербродами, делать печенье, намазывать на блины или вафли. Он также достаточно хорошо комбинируется с курицей. Арахисовое масло очень быстро и легко приготовить в бытовых условиях. Никаких консервантов и компонентов сомнительного происхождения — и выйдет значительно дешевле, чем в магазине. Каждый раз вы можете применить различные дополнения к нему, получая ароматизированное масло — я советую корицу, ванильный концентрат или белый шоколад. Такое масло можно хранить в холодильнике до месяца!

Ингредиенты:

Домашнее арахисовое масло

  • 2 чашки арахиса (можно из банки, а можно целыми кулачками)
  • Менее одной столовой ложки масла
  • Соль по вкусу
  • 1-2 чайные ложки меда

Если вы купили нечищеный арахис, очистите столько, чтобы вышло 2 чашки арахиса. Если вы применяете консервированный арахис, лучше подбирать несоленый — вы сможете контролировать кол-во соли. Разумеется, подойдут и соленые.  Нам необходимо поджарить орехи — лучше всего положить их на лист и жарить в течение 10 минут при температуре 180?C. Вы также можете сделать это на сухой сковороде. Подождите, пока орехи остынут (разумеется можно, размельчить их горячими, но это может привести к затуплению ножей). После измельчите орехи пекан в течение не менее 10 минут при помощи блендера (или мясорубке) с медом и маслом. Если у вас маленькая машина, ничто не мешает вам делать это партиями. В процессе размельчения комковатая масса через пару минут превратится в гладкую массу. В конце необходимо проверить, стоит ли дополнительно солить масло (если вы применяли соленый арахис, это не понадобится). Запечатайте масло в банке и храните в холодильнике, или съешьте сразу ? — я думаю, это вкусно

Домашнее арахисовое масло

Пищевая ценность
100 g
Всего
Калории616 ккал1047 ккал
Углеводы14 g23 g
Включая сахара7 g11 g
Жир50 g86 g
из которых жирные кислоты. насыщает8 g13 g
Протеин21 g36 g
Соль0 g0 g
Волокно7 g13 g

Арахисовая паста дома своими руками. Простой рецепт!

Как Сделать Арахисовое Масло (ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!) | How to Make Peanut Butter, English Subtitles

Related posts