Фаршированные яйца с авокадо в одеяле из чертополоха
Кулинарные рецепты

Фаршированные яйца с авокадо в одеяле из чертополоха

Фаршированные яйца — это клише, однако если фаршировать их оригинальным способом, они могут обрадовать вкус не только на Пасху и праздничные дни, но и во время обыкновенных завтраков. Я могу всегда есть яйца с авокадо. Мне нравится вкус. Они также будут у меня на Пасху. Разница в том, что кроме мусса из авокадо, яйца будут завернуты в одеяло из копченого лосося — так они не только выглядят интереснее, но и приобретают больше вкуса. Из одной порции вы получите восемь половинок.

Яйца, фаршированные авокадо, в одеяле из лосося:

  • 4 больших яйца
  • 1 спелый авокадо
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 ст. л. сока лимона
  • ? чесночных зубчика
  • горсть листьев базилика
  • Порезанный лосось (ок. 4 больших ломтика)
  • щепотка острого перца
  • соль, свежемолотый перец
  • для украшения: шнитт-лук, лимонные участки, ветки

Отварите яйца вкрутую и залейте их холодной водичкой. Пилинг. Разрезать на половинки (не вдоль, а поперек). Отложите в сторону яичные белки. Смешайте желтки с авокадо, майонезом, соком из лимона, чесноком и листами базилика. Приправьте перцем и солью. Отрежьте концы белков яйца, чтобы можно было свободно выложить их на тарелку. Порежьте ломтики лосося на длинные полосы. Оберните каждый белок яйца полоской лосося. Можно приправить шнитт-луком. Нафаршируйте яичные белки муссом из авокадо (при помощи ложки или кондитерского рукава). Обсыпать паприкой. Мы можем приукрасить, к примеру. лимонные участки, водяной кресс или ростки свеклы.

Фаршированные яйца с авокадо в одеяле из чертополоха

Фаршированные яйца с авокадо в одеяле из чертополоха

Я не могу представить пасхальный завтрак без фаршированных яиц — это классика. Эта закуска также замечательно подойдет для вечеринок — она проста, вкусна и выглядит великолепно.

Пищевая ценность
100 g
Всего
Калории187 ккал1414 ккал
Углеводы1 g10 g
из которых сахара0 g4 g
Жир14 g109 g
из которых жирные кислоты. насыщает3 g21 g
Протеин11 g87 g
Соль0 g1 g
Волокно2 g14 g

Яица фаршированные авокадо

Яйца с тунцом и авокадо

Related posts