Клубничный пудинг с кардамоном
Кулинарные рецепты

Клубничный пудинг с кардамоном

Клубничный пудинг — идея для вкусного, полезного десерта или сладкого перекуса. Он намного вкуснее, чем тот, что из пакета, и не требует намного больше усилий — а также мы уверены, что в нем действительно содержатся фрукты, а не искусственные ароматизирующие вещества. Клубника, как вы знаете, считается одним из очень полезных фруктов. Пудинг, обогащенный ноткой кардамона, приобретает еще очень интересный вкус. Он хорош как в холодном, так и в горячем виде — вы можете сделать больше, а остальное убрать в холодильник на потом.

Ингредиенты:

Клубничный пудинг с кардамоном

  • 1 чашка смешанной клубники
  • 1,5 чашки молока
  • 1 желток яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. ложка ванили или ванильного сахара
  • 2 плоские ложки картофельной муки
  • 13 чайных ложек молотого кардамона (можно опустить или заменить корицей)
  • для украшения: клубника
  • для гарнира: кубик темного шоколада

В кастрюле довести до кипения одну чашку молока одновременно с чашкой смешанной клубники и сахаром (если вы хотите, чтобы пудинг был бархатистым, можете вытереть смешанную клубнику через сито — я этого не делаю). Добавьте картофельную муку, желток яйца и кардамон (или корицу) в оставшееся молоко. Смешайте до объединения. Когда молоко закипит, плавно залейте желтковую смесь и активно помешивайте, пока пудинг не загустеет. Пролить по мискам и отложить в сторону для охлаждения. Украсьте клубничный пудинг клубникой и темным шоколадом, натертым на терке. Если вы любите пудинг, но не считаетесь поклонником фруктовых вкусов, я также советую пудинг из шоколада.

Клубничный пудинг с кардамоном

Пищевая ценность
100 g
Всего
Калории75 ккал449 ккал
Углеводы11 g67 g
из которых сахара6 g38 g
Жир2 g12 g
содержащие жирные кислоты. насыщает1 g6 g
Протеин3 g19 g
Соль0 g0 g
Волокно1 g4 g

Клубничный Пудинг по вкусу детям и взрослым. Strawberry Pudding

Клубничный пудинг / Вкусно и полезно / Strawberry Pudding

Related posts