Лесные розетки
Кулинарные рецепты

Лесные розетки

Если вы любите оладьи из картошки, вам обязательно понравятся эти лесные розетки. Это интересная идея для другого завтрака. Лесные гнезда — это мини-запеканки, которые можно приготовить в формочках для маффинов (12-14 штук) или сковородках для коктейлей (6 штук). Тоже неплох холодный.

Лесные розетки

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 200 г грибов
  • 2 сосиски или 80 г бекона
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • полпучка петрушки
  • масло оливковое
  • сладкая паприка для посыпки
  • соль, перец

Очистите грибы и порежьте их на половинки ломтиков. Обжарьте их в масле из оливок в течение 5 минут. После выньте их и добавьте сосиски, нарезанные тонкими ломтиками (или бекон, порезанный мелкими кубиками). Поджаривать одинаковое кол-во времени. Выньте сосиски, бросьте их в грибы и добавьте в сковородку лук, порезанный кубиками. Обжарьте пока необразуется глазури. После положите его назад в большую миску. Натрите картофель на крупной терке. Налейте 2 столовые ложки масла из оливок на горячую сковородку и обжарьте картофель, регулярно перемешивая, в течение приблизительно. 7 минут (если не смешивать, то удастся картофельный блин). Выложите картофель в мисочку с лучком. Активно перемешайте картофель с 3 яйцами. Добавить рубленую петрушку, соль и перец. Выложить подготовленную смесь в формочки или корзинки для маффинов (смазанные жиром), сделав углубление, в которое положить грибы с колбасой (или беконом). Обсыпать паприкой. Выпекайте при 200?C в течение 12-15 минут. Если вы готовите блюдо в миске и у вас осталось мало места, можно разбить сверху яйцо. Я сделала две версии, но мне больше понравилась версия с кексами без яйца.

Лесные розетки

Пищевая ценность
100 g
Всего
Калории109 ккал1224 ккал
Углеводы8 g94 g
из которых сахара1 g14 g
Жир6 g67 g
содержащие жирные кислоты. насыщает2 g19 g
Протеин5 g53 g
Соль0 g3 g
Волокно1 g14 g

Установка наружной розетки

Что, если подключить розетку к розетке?

Related posts