Макаронные рогалики с креветками и песто
Кулинарные рецепты

Макаронные рогалики с креветками и песто

Ужин с романтическим уклоном со свечами ассоциируется у меня с итальянской кухней. В текущем году на Валентинов День я приготовила нечто обычное, но вкусное — пасту с креветками и песто в сопровождении белого вина, которая подается в восхитительных бумажных упаковках. Приготовление блюда занимает менее получаса — вы также можете приготовить пакеты раньше и поставить их в духовку перед подачей.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 250 г ленточных макарон
  • 100 мл зеленого песто — готового или своего приготовления
  • 2 чайные ложки масла из оливок
  • 250 г очищенных больших креветок (сырых или отварных)
  • 1 большой чесночный зубчик
  • 70 мл сухого белого вина
  • 2 лимонных сегмента
  • Соль, большой перец

Макаронные рогалики с креветками и песто

Если вы купили креветки замороженными, разморозьте их и просушите полотенцем из бумаги. Разрежьте бумагу для выпечки на 2 квадрата шириной 30 см. Варите макароны в течение 3-4 минут в подсоленной воде. По окончании этого времени слейте его и смешайте с половиной песто. Внутрь каждого квадрата налейте чайную ложку масла из оливок. Разложите на нем макароны и положите креветки. Смешайте часть которая осталась песто с выдавленным чесноком и положите на креветки. Посолите и поперчите содержание пакетов и полейте их белым вином. Положите в середину кусочек лимона и заверните края — можно завязать их или промочить концы и закрыть. Разместите булочки в духовку, заранее разогретую до 200?C, на 12-14 минут. Выложите рогалики на тарелки и сразу же подавайте к столу. Подавайте блюдо с белым вином, которое мы применяли для приготовления.

Макаронные рогалики с креветками и песто

Идея посылок взята из книги: Кухня в Итальяском стиле. Традиционные и современные блюда.

Пищевая ценность
100 g
Всего
Калории188 ккал1525 ккал
Углеводы24 g196 g
из которых сахара1 g11 g
Жир4 g33 g
включая жирные кислоты. насыщает1 g5 g
Протеин11 g87 g
Соль0 g1 g
Волокно2 g14 g

Паста с соусом песто и креветками 🍝 Как приготовить ПАСТУ спагетти с СОУСОМ ПЕСТО и КРЕВЕТКАМИ

Паста в сливочном зелёном соусе с креветками

Related posts