Кулинарные рецепты

Яблочный пирог с зефиром

Моя бабушка положила данный рецепт в собственную записную книжку под названием Фуки яблочный пирог. Пирог известен также как Шарлотка Крулевска, однако для меня это просто яблочный сидр или яблочный пирог с зефиром. Один из очень классических яблочных пирогов, возможно, популярных в любом доме. Лично я — мой любимый. Этот торт нельзя пропустить ни в 1 день семьи или день рождение — наверняка вкус нашей польской традиции всегда будет удачным.

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 2 чайные ложки порошка для выпечки
  • 12 стаканов сахарной пудры
  • 1 кубик масла (200 гр.)
  • 3 ст. л. 18% крем
  • 5 яиц (желтки и белки отдельно)
  • 12 чашек мелкого сахара
  • полпакета сливочного пудинга (или лимонного поцелуя)
  • Ориентировочно. 8 яблоки средних размеров
  • 3 столовые ложки ванильного или настоящего ванильного сахара
  • 1 чайная ложечка корицы

Смешайте муку с сахарной пудрой и пекарной пудрой. Разрежьте масло на мелкие кусочки, добавьте его в муку наряду с желтками и сливками. Месить в однородное тесто. Почистите 13 частей теста, потом положите его в морозилку. Положите недостающую часть теста в прямоугольную или квадратную сковородку, выложенную бумагой для выпечки, и положите в холодильник. Очистить и натерть яблоки на овощной терке грубой сеткой. Очень много воды, добавьте ванильный сахар и корицу. Взбивать яичные белки до жесткости, понемногу добавляя полстакана мелкого сахара. В конце добавьте пудинговую пудру со вкусом ванильного крема (это может быть также лимонный кисель). Достань торт из холодильника. Разложить на нем яблоки, обмазать их яичными белками и натереть сверху охлажденную часть теста из морозилки. Яблочный пирог с зефиром запекается примерно для. 45 минут при 180-190C.

Вам также будет интересна эта статья:  Морковный пирог
Питательная ценность
100 g
Всего
Калории195 ккал5392 ккал
Углеводы28 g781 g
из которых сахара7 g204 g
Жиры8 g216 g
жирные кислоты. saturates4 g124 g
Белки4 g107 g
Соль0 g1 g
Волокно1 g15 g

Зефир / простой рецепт / Zephyr / Russian Zephyr / Marshmallow

ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ! НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ЗЕФИР! Рецепт | Кулинарим с Таней

Яблоки 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!

Воскресный Яблочный пирог. Вкусный. Сочный.

-«Второй кулинао»-

Related posts