Кулинарные рецепты

Овощные оладьи с подмигиванием

Свекловичные блинчики пришли ко мне домой, как только появились молодые овощи… Они просты в приготовлении, красочны и полны вкуса. Если вы любите блинчики с кабачками, вам также понравятся эти… Фета придаёт им сливочную текстуру, а ботанические стебли внутри хрустят. Блинчики лучше всего вкусны с йогуртом — если вы любите их более сытными, то можете подавать их с икрой или копченой рыбой.

Овощные блинчики с ботаникой:

  • 1 пучок швейцарского мангольда (листья и стебли — без свеклы)
  • 1 большая кабачок
  • 1 небольшая морковка
  • 100 г сэндвича с фета и салатным сыром (я применил кубики чеснока)
  • 2 зубчики чеснока
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки нарезанного свежего базилика или 1 чайная ложечка высушенного базилика
  • пшеничная мука 3-4 Tbsp
  • морская соль, свежий перец
  • Масло или масло оливковое для жарки
  • на подачу: настоящий йогурт, приправленный чесночным сжимом, нарезанным укропом и солью

Очистите кабачки и морковь и натерлите на овощной терке большими сетками. Слейте остатки воды. Мелко измельчите стебли и листы швейцарского мангольда. Рубите базилик (если применяете свежий базилик). Разбить яйца в мисочку. Добавить к ним большую соль щепотка и свежеизмельченного перца, сжать чеснок, добавить базилик. Скрестите вилкой, потом добавьте овощи и осыпавшуюся фету (если по какой-то причине вы не добавляете фету, вам стоит привнести больше соли). Смешайте все хорошо и добавьте муку. Смешайте опять, и когда ингредиенты будут воссоединены, немедленно начинайте поджаривать блинчики (готовьте тесто конкретно перед жаркой — если ждать очень долго, овощи выпустят воду). В большой сковороде подогреть тонкий слой масла из оливок или масла. Положите ориентировочно. Ложку теста и расплющить в ложечку — поджарить партиями по 4-5 ложечек с двух сторон до темно-золотисто-коричневого цвета. Оставьте на тарелке, выложенной кухонными полотенцами из бумаги. Подавайте блинчики с натуральным йогуртом, отжатым чесноком, нарезанным укропом и щепоткой соли.

Питательная ценность
100 g
Всего
Калории131 ккал850 ккал
Углеводы7 g44 g
из которых сахара2 g13 g
Жиры9 g58 g
жирные кислоты. saturates3 g19 g
Белки5 g34 g
Соль1 g4 g
Волокно1 g6 g

Овощная вечеринка — 3 Сборник мультиков для детей

Прикольный мультик «Овощная вечеринка» — Сборник для детей (выпуск 1)

Хрустящие ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ без муки и без яиц! Овощные драники рецепт овощных оладушек! Постное блюдо!

Овощные витаминные оладьи «уДачные»!

-«Второй кулинао»-

Related posts