Кулинарные рецепты

Восковой шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки, на основе миндаля — прекрасно подойдет для людей на безглютеновой диете и поклонников более здоровой выпечки. Это не наш традиционный кекс — торт тяжелее, и к радости поклонников шоколада — больше шоколада. Никто не может устоять — особенно дети. Лучше всего подавать согретое с куском любимого мороженого. Тогда это однозначно очень вкусный. Что интересно, рецепт этого торта совершенно не сложно усвоить. Всего по 200 г каждый — молотый миндаль, сахар, масло, шоколад — которые мы соединяем с пятью яйцами.

Шоколадный торт:

  • 200 г темного или десертного шоколада (2 плитки)
  • 200 г сливочного масла (1 кубик)
  • 200 гр. молотого миндаля (ориентировочно. 2 чашки)*
  • 200 г тростникового сахара (1 и 15 чашек)
  • 5 яиц
  • щепотка соли

Растворить шоколад с маслом в водяной бане (металлическая миска, поставленная над кастрюлей с бурлящей водой). Перемешайте и отложите в сторону, чтобы остынуть. Взбейте четыре желтка и единое целое яйцо с сахаром до той поры, пока оно не станет пушистым. Добавьте охлажденный, топлёный шоколад и миндаль. Микс. В индивидуальной миске взбейте жёсткие яичные белки с щепоткой соли. Добавьте часть белков яйца в шоколадную смесь и осторожно перемешайте лопаткой или ложкой. Потом понемногу добавьте оставшиеся яичные белки и бережно перемешайте опять. Перевести в сковородку для тортов диаметром 20-21 см, выложенную бумагой (или смазанную сливочным маслом и посыпанную тёртым миндалем). Печь ориентировочно для. 45 минут при 170°C (с вентилятором) или 180°C (без вентилятора). Остыньте с дверью слегка приоткрытой. Когда остынет, посыпьте шоколадный пирог какао. Подавать с куском мороженого.

* ты можешь приобрести молотый миндаль или ты можешь перемалывать собственные миндальные хлопья *

Питательная ценность
100 g
Всего
Калории442 ккал4867 ккал
Углеводы29 g318 g
из которых сахара27 g299 g
Жиры32 g357 g
Включая жирные кислоты. saturates14 g155 g
Белки8 g88 g
Соль0 g1 g
Волокно2 g18 g

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ | 💯ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ😍 | Chocolate Cake | Shokolatli tort |

Шоколадный Торт ✧ БЕЗ Духовки ✧ БЕЗ Яиц ✧ БЕЗ Муки ✧ Простой Рецепт ✧ SUBTITLES

Плёночный воск! — Убираем жесткие и короткие волоски. Просто и эффективно!

Шугаринг ног картриджем самостоятельно — удобно и быстро!

-«Второй кулинао»-

Related posts