Кулинарные рецепты

Восковые булочки рикотты — баци ди рикотта

Итальянские пончики с рикоттой или баци-ди-рикоттой — это небольшие сырные пончики, которые можно приготовить за 30 минут. Рикотта даёт им влагу, а миндальное амаретто и корица придают им удивительный аромат. Идеальный десерт! Особенно советую во время карнавала и в Жирный четверг — не стоит стоять в очереди за (часто химическими) пончиками, когда их можно приготовить самому и так быстро! У меня они пропали сразу же после службы.

Итальянские пончики с рикоттой:

  • 250 г сыр рикотта
  • 34 чашки муки для тортов (90 гр.)
  • 2 органические яйца
  • 1 чайная ложечка порошка для выпечки
  • 12 чайных ложек натрия
  • 12 чайных ложек корицы
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 1 Тбсп амаретто (может быть заменен на ром или концентрат миндаля-ванили)
  • сахарная пудра для посыпания
  • каноловое масло для жарки

Смешайте рикотту с яйцами и амаретто. В миске смешать муку, хлебопекарную пудру, соду, корицу и сахарную пудру, перемешать ложкой. Добавьте в сыр и яйца — перемешайте до той поры, пока не удастся комбинирование. В кастрюле или на сковородке высокого роста подогреть масло до ориентировочно. 3-4 см. При помощи 2-ух чайных ложек положите части теста в горячее масло (положите одну — вытащите другую). Жарьте до темно-золотисто-коричневого цвета. Удалить при помощи сетчатки и отложить на бумажном полотенце.

Перед подачей обсыпать сахарной пудрой.

Питательная ценность
100 g
Всего
Калории237 ккал1267 ккал
Углеводы19 g102 g
из которых сахара7 g35 g
Жиры13 g71 g
жирные кислоты. saturates5 g25 g
Белки9 g47 g
Соль0 g2 g
Волокно1 g3 g

САХАРЛИК ВА ИФТОРЛИК УЧУН ЁНГОКЛИ БУЛОЧКА.(ОРЕХОВЫЙ БУЛОЧКА)💯💯💯💯💯 21 апреля 2021 г.

БУЛОЧКА ПОЦЕЛОВАЛА АЛИНУ СЕСТРА БУЛОЧКИ ПРО ФОТКИ В ДУШЕ И БЫВШИХ

Как наносить воск на декоративную штукатурку

Восковая депиляция. Материалы. Депиляция обучение.

-«Второй кулинао»-

Related posts