Кулинарные рецепты

Пюре из свеклы на ужин

Свекла. Традиционный. Обязательно иметь для классического польского ужина. Я признаю, что в раннем возрасте я ел свеклу нехотя. Потом я влюбился в них, и так все и осталось — я мог бы есть их все время — не имеет значение, горячие они или холодные. В этом рецепте нет ничего оригинального — такую свеклу готовит моя мама, а такую обычную, я так думаю, вкуснее всего. Весь вкус зависит от качества свеклы — необходимо проверить. Мне более всего нравится вытянутое многообразие.

Свекла на ужин:

  • 1 кг свеклы (советую продолговатые, в моем случае 8 не очень больших кусков)
  • 2 усредненный лук
  • 1 чайная ложечка сахара
  • 1 ложка масла
  • 1 ст. л. сливочное масло
  • лимонаный сок (ориентировочно от. половина)
  • морская соль
  • свежемолотый перец

Помойте свеклу (не срезайте концы) и готовьте в ее шкуре до мягкости — в большинстве случаев это занимает где то час. на час, молодая свекла может быть готова раньше (лучше всего проверить, мягкая ли она, вставив зубочистку). Вылейте воду, слегка остыньте и шелушитесь, пока не остынет. Полностью остынуть. Решётка на овощной терке с большими сетками (желательно в перчатках). Очистите лук, порежьте на небольшие кубики. Подогрейте масло и масло в большой сковороде. Бросьте лук, добавьте немного соли и поджарьте какое то время до глазури (лук уже не должен быть коричневым, а должен быть стеклянным). Добавить свеклу, перемешать, приправить сахаром, солью, грубо-молотым перцем и соком из лимона (в моем случае соком из менее чем половины). Тушите ориентировочно для. 5 минут. Подавайте горячие блюда с обычными ужинами, к примеру. Фрикадельки или свиные отбивные, мясо в соусе, свиная шейка или холодное — как салат.

Питательная ценность
100 g
Всего
Калории61 ккал768 ккал
Углеводы7 g89 g
из которых сахара6 g81 g
Жиры2 g28 g
Включая жирные кислоты. saturates1 g10 g
Белки1 g19 g
Соль0 g1 g
Волокно3 g32 g

Картошка, Свекла — и ЧУДО на Столе!

3 РЕЦЕПТА, после которых вы полюбите СВЕКЛУ

СВЁКЛА — 5 лучших рецептов В СКОВОРОДЕ

Вот Что Будет, Если Съедать 1 Свеклу Каждый День (Удивительно)

-«Второй кулинао»-

Related posts