Чем полезен кокос
Полезно знать

Чем полезен кокос

Кокосовый орех можно употреблять в разных формах, и он может иметь целый ряд преимуществ для людей с диабетом.

Чем полезно очищение организма кокосом?

Кокос обладает большой универсальностью, и он может стать частью ежедневного рациона многих людей. Он очень питателен, богат клетчаткой, витаминами и минералами и составляет большую часть пищи, потребляемой на многих островах мира.

На самом деле кокос — это односемянная друпа, не орех и не фрукт.

Чем полезен кокос

Считается, что кокосы имеют ряд преимуществ для людей, страдающих диабетом. Поэтому, если вас интересует кокосовый урбеч от «Какао Лавка», переходите на страницу магазина cacaolavka.ru.

Пищевая польза кокоса

Кокосовые орехи содержат большое количество насыщенных жиров естественного происхождения из коротко- и среднецепочечных жирных кислот (МЦЖК), таких как лауриновая кислота.

Лауриновая кислота преобразуется в организме в монолаурин, полезное соединение, которое уничтожает широкий спектр организмов, вызывающих заболевания. Он используется для борьбы с обычными простудами и вирусными инфекциями, такими как грипп.

Как выбрать свежий кокос

Кокосовые орехи также содержат следующие питательные вещества, которые могут принести пользу организму:

  • Витамин C
  • тиамин (витамин B1)
  • Фолат
  • Калий
  • Марганец
  • Медь
  • Селен
  • Железо
  • Фосфор
  • Калий

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко получают из мякоти кокосового ореха. Кокосовое молоко бывает двух основных видов:

  • Более густая форма, иногда называемая кокосовым кремом, обычно используется в десертах или насыщенных соусах
  • более жидкая форма, содержащая большее количество воды, которая может использоваться в качестве прямого заменителя молока

Более жидкая форма кокосового молока обычно содержит не больше калорий, чем полуобезжиренное молоко. Однако в более густой форме кокосового молока больше калорий, поэтому следует соблюдать осторожность в отношении размеров порций.

Чем полезен кокос

Кроме того, некоторые виды густого кокосового молока подвергаются сильной обработке и включают эмульгаторы, которые могут быть вредны для здоровья кишечника и повышают риск ожирения и метаболического синдрома

Вам также будет интересна эта статья:  Суп из кокосового молока

Польза кокоса и кокосового молока

Кокосовая мука

Кокосовая мука богата пищевыми волокнами, которые могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и понизить уровень холестерина.

Поскольку в ней мало углеводов по сравнению с пшеничной и кукурузной мукой, она полезна для людей с диабетом, так как оказывает слабое влияние на уровень глюкозы в крови.

Чем полезен кокос

Она также не содержит глютен, что делает ее идеальным вариантом для людей с целиакией — аутоиммунным заболеванием, риск развития которого выше у людей с диабетом 1 типа.

Кроме того, кокосовая мука является хорошим источником белка, который позволяет дольше оставаться сытым и необходим для восстановления и роста клеток.

Кокосовое масло

Кокосовое масло обладает известными полезными свойствами при нанесении на кожу, но оно также может принести пользу при использовании в составе нашего рациона, подобно сливочному маслу.

Чем полезен кокос

Небольшие исследования показывают, что кокосовое масло может помочь уменьшить окружность талии, снизить резистентность к инсулину и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего холестерина).

Однако исследования не являются достаточно убедительными, чтобы утверждать, что кокосовое масло действительно полезно с точки зрения снижения ожирения, инсулинорезистентности или сердечных заболеваний.

Кокосовое масло также содержит примерно на 20 процентов больше калорий, чем такое же количество сливочного масла.

Кокосовая вода

Кокосовую воду часто называют идеальным средством от похмелья, так как она естественно освежает и полна электролитов (солей и минералов), которые могут устранить тошноту и/или рвоту.

Кокосовая вода — это прозрачная жидкость из молодых зеленых кокосов. Поскольку он состоит в основном из воды и не содержит мякоти кокоса, в нем ничтожно мало жира и он очень низкокалориен.

Related posts