Рецепты сладостей

Яичница со спаржей

Пару человек сказали, что омлет со спаржей нужен для летних завтраков. Другими словами, омлет со спаржей, который обжарен в масле или сливочном масле, как вам угодно, с золотым луком, для поклонников укропа также с ним мелко нарезанным. Я не помню, чтобы яичница со спаржей подавалась в моем семейном доме. Я позвонил маме, и она также подтвердила мне какое то время назад, что у нас в доме не было такой версии. Яичница со спаржей, с другой стороны, считается флагманским блюдом на завтрак Иоасии из Познани, которая в течение многих лет говорила мне, что спаржа была всегда королем в ее доме. Так как это так, он был создан для меня, приняв во внимание все рекомендации и мои свои маленькие изменения, так как мне обязательно есть что сказать в теме рецептов, но вы знаете это довольно хорошо. Яичница со спаржей или с горошком, лососем, ветчиной, луком, беконом, шпинатом, грибами или омлетами — какой вариант Вам более всего нравится?

ЯИЧНИЦА СО СПАРЖЕЙ

яичница со спаржей — ингредиенты:

  • 1 букет спаржи
  • 2 белый или жёлтый лук
  • 10 яиц (лучший экологичный вариант)
  • 2 столовые ложки сливочного масла, безмолочный маргарин или масло
  • соль и перец по вкусу
  • Горстка укропа (опционально)

Баклажаны со шпинатом — рецепт:

  1. Почистить лук, нарезать на мелкие кубики, поджарить слегка посоленную на масле.
  2. Очистите спаржу, порежьте стебли на ломтики, оставьте головы полностью, бросьте все в кастрюлю и тушите пару минут, пока не станет нежно.
  3. Разбить яйца в мисочку, слегка взбить вилкой, солить и наперчить, влить в кастрюлю со спаржей и луком и размешать. Плавно, плавно. Иногда я добавляю несколько столовых ложек сливок или молока.
  4. Я подаю омлет со спаржей на завтрак знакомым и друзьям, если сейчас сезон, и они любят яичные завтраки.

-«Наш Кулинар»-

ЯИЧНИЦА СО СПАРЖЕЙ | сезонный рецепт от Марко Черветти

Юлия Высоцкая — Омлет со спаржей

Related posts