Кокосовый пирог без выпечки
Рецепты сладостей

Кокосовый пирог без выпечки

Кокосовый пирог, который не требует духовки — невероятно быстрый, вкусный и напоминающий по вкусу рафаэлло пралине. Я вдохновилась рецептом Оли, но немного снизила размер тарта. Я исключила сладкую вафельную начинку, уменьшила кол-во шоколада и превысила кол-во кокосовой стружки. Вот так я создала десерт без выпечки на цельнозерновом печенье — очень кокосовый и вызывающий привыкание, так как, не обращая внимания на маленькое уменьшение веса, вкус тарта был фантастическим. Точно нужно попробовать — всего пять компонентов.

Кокосовый пирог без выпечки

Дно тарталетки:

  • 200 г цельнозернового бисквита или печенья (в рецепте я применила 300 г пищевого печенья)
  • 120 г — 150 г растопленного и охлажденного сливочного масла
  • 50 г кокосовой стружки

Кокосовое пюре:

  • 500 мл 30% сливок
  • 150 г белого шоколада
  • 100 г кокосовой стружки

Кокосовый пирог без выпечки

При помощи блендера или кухонном комбайне измельчите печенье одновременно со стружкой. Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло. Полученными крошками выстелите бока и дно формы для тарталеток диаметром ок. 24 см. Поставьте в холодильник. Растопите шоколад на пару — на водяной бане (миска, поставленная над кастрюлей с бурлящей водой — миска не должна касаться дна). Смешайте сливки, и когда они уже станут компактными (но не очень жёсткими), тонкой струйкой залейте расплавленный шоколад и перемешайте до объединения.

Выключите миксер, всыпьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте ложкой. Выложите кокосовую смесь на подготовленную основу. Украсьте стружкой, свежим кокосом или миндальными хлопьями. Дайте кокосовому тарту остыть в холодильнике не менее 1 часа перед подачей на стол.

Пищевая ценность
100 g
Всего
Калории439 ккал4911 ккал
Углеводы26 g292 g
из которых сахара8 g94 g
Жир37 g418 g
из них жирные кислоты. насыщает16 g177 g
Протеин5 g54 g
Соль0 g3 g
Волокно4 g41 g

Торт КОКОСОВЫЙ РАЙ 😍 | Без Выпечки! | Кулинарим с Таней

Торт "Рафаэлло" Без Выпечки , ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! | Raffaello Cake Recipe, English Subtitles

Related posts