Майонезный торт
Рецепты сладостей

Майонезный торт

Майонезный торт считается хитом как в прошлом, так и сейчас. Его просто и быстро приготовить. Это пирог, который подойдёт как для каждодневного угощения с чаем, так и в виде бабы на праздничную Пасху. Оригинальное добавление майонеза вместо масла и сливочного масла делает торт пушистым. Разумеется, майонез в торте не чувствуется (ведь это по большей части масло и яичные желтки)!). Торт похож на песочный, но более влажный — на следующий день он не сохнет и остается таким же вкусным, как и после выпечки.

Майонез "Бабка":

  • 6 средних или больших яиц
  • 34 чашки пшеничной муки
  • 34 чашки картофельной муки
  • 1 чашка сахара (у меня тростниковый сахар)
  • 1 большой стакан майонеза (270 мл)
  • 1 ст. ложка горького какао
  • 3 ст. л. ванильного сахара (или ванилина)
  • 3 чайные ложки пекарского порошка
  • глазурь, глазурь или сахарная пудра

Разогрейте духовку до 180°C (или 170°C при вентиляторном нагреве). Залейте яйца кипятком на пару секунд. Разбейте в мисочку и взбейте одновременно с сахаром и ванильным сахаром до пушистости. Добавьте майонез и перемешайте до объединения. Всыпать небольшими дозами муку и порошок. Смешайте до объединения.

Смажьте форму для кекса и присыпьте мукой (кекс сильно поднимется). Вылейте около 23 части теста в форму. К остальной массе добавьте какао и хорошо перемешайте до однородности. Полейте сверху. Поставьте кекс в духовку и выпекайте приблизительно. 45-50 минут (необходимо проверить палочкой, если майонезный торт уже испекся — он может легко пересохнуть). Подавайте торт с шоколадной начинкой, глазурью, топпингом или посыпанным сахарной пудрой — как вам больше нравится. В моем случае — с глазурью из какао и шоколадными яйцами в мягких скорлупках.

Майонезный торт

Майонезный торт

Пищевая ценность
100 g
Всего
Калории375 ккал4284 ккал
Углеводы38 g438 g
Включая сахара19 g212 g
Жир21 g245 g
В том числе жирные кислоты. насыщает2 g27 g
Протеин7 g76 g
Соль0 g2 g
Волокно1 g16 g

Как приготовить майонезный торт

Вкусный и Пышный Бисквит на Майонезе, простой рецепт

Related posts