Рецепты сладостей

Рыбная заводь

Кажется, поразительно просто, но рыба карри редко возникает на столе. Жаль, так как рыбу карри отнюдь не сложно приготовить, быстро, и занимает всего 15 минут, плюс она очень вкусная. Я давно не показывал карри, какая оплошность. Итак, на сегодняшний день для многообразия версия с мясом и рыбой. Рыба карри хорошо комбинируется с рисом басмати, а молоко кокоса — обязательно. Комбинирование тривиально, а вкус отличный, согревающий, ароматный и вкусный. Рыба карри считается очень простым в приготовлении с применением готовой пасты карри или специй карри, разумеется, вы можете сделать собственную пасту, что тоже считается прекрасным решением. Я делаю пасту на складе или приобретаю ее. Иным решением, несколько хуже по вкусу и аромату, считается применение порошка карри. Но все таки, она намного доступнее и проста. Я получил 4 хороших толстых филе белой рыбы. А для рыбы карри можно применять любую понравившуюся рыбу: треску, морского котика, жаберного морского леща, серебряную корюшку, сома и т.д. Выбирайте только тех, у кого нет костей. А когда ты приобретаешь рыбное филе, что ты с ним делаешь?? Как вы его готовите?? В большинстве случаев я жарю, тушу или делаю рыбу карри.

РЫБНАЯ ЗАВОДЬ

FISH CURRY — ингредиенты:

  • 700 г филе белой рыбы
  • 3 лук
  • 2 ст.ложки пасты карри или порошка карри
  • 1 банка кокосового молока (жирного)
  • белый рис на подачу
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • соль на вкус

Рыбная ЦЕЛЬ — рецепт:

  1. Я чищу лук, режу его в перьях. Подогрейте жир в глубокой сковороде, положите лук и поджарьте его нежно до цвета золота.
  2. Добавить порошок карри к луку, перемешать и залить кокосовым молоком. Наварить.
  3. Я солью рыбу и кладу ее в молоко. Тушить в молоке около 15 минут. Покажи и проверь, мягкая ли рыба и нежная ли она.
  4. Я подаю рыбу карри с рисом.

РЫБНЫЙ ЗАВОД В ПОЛЬШЕ КАК ОН ЕСТЬ

Рыбная заводь

-«Наш Кулинар»-

Related posts