Рецепты сладостей

Брокколи

Лично я люблю брокколи, но дети приближаются к ним насторожено. Я не знаю почему, будто бы доминирующий миф, что вкус шпината ужасен, он также перешел в другие интенсивные зеленые овощи, с опрокидыванием огурцов 🙂 что, как, но я никогда не встречал ребенка, избегая широкой арки огурцов и защита от всех сил, перед тем как водить несколько ломтиков.

Мой ребенок, как и я, любит крем-супы. Что меня удивляет, так это то, что брокколи довольно популярна, если ее приправить ярким перцем и подать в кружке для питья. Вкусы и привычки не обсуждаются, поэтому суп-пюре из брокколи мы подаем в кружке, а иные кремы — в мисках или тарелках. Как-то это стало настолько популярным, и так и осталось.

Еще мне нравится суп из брокколи, я просто пью его, пока пишу данный рецепт. Вкус насыщенный, пряный, но мягкий, плотный и полнотелый. Я отбеливаю суп, делаю это на жирном кокосовом молоке, но можно применять рисовые, соевые, коровьи или козьи сливки. Цветной перец также можно поменять на черный или ароматно-белый.

Тут важна кремовая текстура, цвет и аромат, распространяющийся во рту. Нам нравится ой, нравится 🙂

Рецепт супа из брокколи

Ингредиенты для супа из брокколи

• 1 брокколи

• 4 картофелины

• ? стакана сливок из растительных или животных жиров

• 2 литра бульона — у меня 2 литра воды и 2 чайные ложки домашнего овощного бульона

• цветной перец

• поджаренные булочки для сервировки

Приготовление супа из брокколи

1. Я готовлю бульон.

2. Брокколи разбираю на соцветия, жёсткие стебли выбрасываю.

3. Картофель очистить и нарезать кубиками.

4. Варю брокколи с картошкой в ??бульоне. Через пару минут измельчаю блендером в крем. Я добавляю сливки и много цветного перца.

Суп-пюре из брокколи. Быстрый рецепт. Со Шпинатом.

Короткометражная комедия «БРОККОЛИ» | Озвучка DeeaFilm

-«Наш Кулинар»-

Related posts